Conosciamo Max , il nostro pasticcere e cake designer

Specializzato in torte per eventi da oltre 8 anni , dedicando la massima attenzione ai dettagli ,alle esigenze dei clienti.
La pasticceria si trova a due passi dal centro storico del paesone romagnolo tanto caro a Tonino Guerra e ad altri noti poeti locali ; Santarcangelo di Romagna .

Potete trovare da noi dalla Torta Sacher alla crema pasticcera, dal pan di Spagna al semifreddo con squacquerone e fichi caramellati , tutto fatto a mano senza utilizzare preparati pronti o additivi .

Rivisitando le antiche ricette riequilibrando le dosi di zucchero e con abbinamenti moderni Max realizza ogni giorno dalla torta di compleanno a torte per cerimonie , fino alle monumentali per i matrimonio .

Per le festività deliziamo i nostri clienti con panettoni ,colombe , pastiera , zeppole .

Tutto proviene dalle mani di Antonio Massimiliano Di Cosmo, dinamico pugliese con studi all'Alberghiero di Bari, dal quale esce come cuoco. Così le sue esperienze formative sono in Svizzera, a Losanna, e poi in altri ristoranti e alberghi del Trentino - Alto Adige e del Piemonte, a Sauze d'Oulx. Dopodiché la Riviera Adriatica di Romagna dove continua a lavorare in cucina. Ma nel frattempo cresce la sua passione per la pasticceria e così otto anni fa apre, assieme a sua moglie Krisztina Torok, questa raccolta pasticceria, d'amorevole atmosfera per gli arredi e per il carattere dei gestori. Dopodiché ci sono alcuni corsi di pasticceria e un costante impegno quotidiano. Poi la conquista di una medaglia d'argento conferitagli da Shaki Cake International, a Milano, per una torta matrimoniale moderna. Senza dimenticare la partecipazione del pasticcere al Guinnes World Records per la torta scolpita più grande del mondo.